برای کجا؟خانهادارهکافهچه روشی؟فرانسهاسپرسوترکدیگرتهیه قهوه پرو (عربیکا) با این ابزارها مناسب است:موکاپات (Moka Pot)سایفون (syphon)قهوه سازهای چکه ای (Driper)چرا قهوه پرو (عربیکا)؟؟قهوه پرو (عربیکا) لکافکا انتخابی برای کسانی است که از قهوه، طعمی گرم، خوشعطر و پرحضور میخواهند؛ بدون اینکه اسیدیته زیاد، تجربه نوشیدن را تحت تأثیر قرار دهد. این قهوه ۱۰۰٪ عربیکا با رُست مدیوم تهیه شده و در فنجان، طعمیادهای آجیلی و بادامی را به نمایش میگذارد؛ طعمهایی آشنا و دلنشین که در کنار عطر قوی، تجربهای گرم و متعادل ایجاد میکنند.اسیدیته کم این محصول باعث میشود فنجان آن ترشی غالبی نداشته باشد و برای افرادی که قهوههای کماسید را ترجیح میدهند، انتخاب مناسبی باشد. در مقابل، تنواری بالا باعث میشود قهوه در دهان حضور و بافت قابلتوجهی داشته باشد و نوشیدنی سبک و رقیق به نظر نرسد. عطر قوی نیز از همان لحظه دمآوری خود را نشان میدهد و بخشی مهم از تجربه این قهوه است.کافئین قهوه پرو در سطح نسبتاً بالا قرار دارد؛ بنابراین در کنار ویژگیهای طعمی، میتواند برای مصرف روزانه و شروع یک روز کاری یا مطالعه و فعالیت روزمره انتخاب مناسبی باشد. اگر به دنبال قهوهای هستید که هم ۱۰۰٪ عربیکا باشد و هم در فنجان، عطر قوی، تنواری بالا و طعم آجیلی و بادامی داشته باشد، قهوه پرو میتواند یکی از گزینههای جذاب لکافکا برای خانه و محل کار باشد.
هر 250 گرم 14,730,000 ریال
مشاهده محصولتهیه قهوه نیکاراگوئه با این ابزارها مناسب است:کمکس (Chemex)وی شصت (V60)سایفون (syphon)قهوه سازهای چکه ای (Driper)چرا قهوه نیکاراگوئه؟؟اگر قهوهای میخواهید که عطر و طعم آن از همان لحظه دمآوری توجهتان را جلب کند، قهوه نیکاراگوئه لکافکا میتواند انتخابی جذاب باشد. این محصول 100% عربیکا با رُست مدیوم است و پروفایل حسی آن بر طعمیادهای میوهای و کشمش، آروما قوی و اسیدیته بالا شکل گرفته است. نتیجه، فنجانی زنده و پرانرژی است که در آن حس میوهای و تداعی کشمش، بخش مهمی از تجربه نوشیدن را تشکیل میدهد.اسیدیته بالای این قهوه به معنای ترشی ناخوشایند نیست؛ بلکه باعث میشود فنجان شادابتر و زندهتر احساس شود و ویژگیهای میوهای آن بیشتر خودشان را نشان دهند. در کنار این اسیدیته، تنواری در سطح میانه قرار دارد؛ بنابراین با قهوهای روبهرو هستید که نه بیش از حد سنگین و متراکم است و نه بیش از اندازه سبک و رقیق. آروما نیز قوی است و همین موضوع باعث میشود رایحه قهوه در زمان دمآوری حضور مشخصی داشته باشد.کافئین این محصول در سطح نسبتاً بالا قرار دارد؛ بنابراین علاوه بر تجربه طعمی، میتواند برای مصرف روزانه و شروع پرانرژی روز انتخاب مناسبی باشد. البته مقدار واقعی کافئین دریافتی به مقدار قهوه مصرفی و روش دمآوری نیز وابسته است.برای کسانی که به قهوههای میوهای، رایحههای مشخص و تجربههای متفاوتتر از قهوههای تلخ و سنگین علاقه دارند، قهوه نیکاراگوئه انتخاب جذابی است. توصیه لکافکا برای دستیابی به ویژگیهای طعمی بهتر، استفاده از روشهای چکهای مانند V60 و کمکس است؛ روشهایی که میتوانند طعمیاد میوهای و کشمش و رایحه قوی این قهوه را بهتر نمایان کنند.
هر 250 گرم 15,270,000 ریال
مشاهده محصولتهیه قهوه برزیل سانتوس (عربیکا) با این ابزارها مناسب است:فرنچ پرس (Frenchpress)موکاپات (Moka Pot)کلور (Clever driper)سایفون (syphon)قهوه سازهای چکه ای (Driper)چرا قهوه برزیل سانتوس (عربیکا)؟؟قهوه برزیل سانتوس (عربیکا) لکافکا انتخابی مناسب برای کسانی است که از قهوه انتظار طعمی عمیق، آشنا و متعادل دارند، بدون اینکه اسیدیته بالا بر تجربه نوشیدن غالب شود. این قهوه از 100% عربیکا تشکیل شده و با رُست مدیوم ارائه میشود؛ ترکیبی که در فنجان، طعمیادهای شکلات تلخ و بادامی را برجسته میکند و در کنار آن آروما قوی و تنواری بالا، تجربهای کامل و ماندگار ایجاد میکند.اسیدیته کم این قهوه باعث میشود ترشی در فنجان نقش غالبی نداشته باشد و برای افرادی که قهوههای بسیار اسیدی و میوهای را نمیپسندند، انتخابی راحتتر باشد. در مقابل، تنواری بالا باعث میشود نوشیدنی سبک و آبکی احساس نشود و حضور قهوه روی زبان و در دهان محسوس باقی بماند. آروما قوی نیز از همان لحظه آماده شدن قهوه، بخش مهمی از تجربه حسی آن را شکل میدهد.کافئین قهوه برزیل سانتوس در سطح نسبتاً بالا قرار دارد؛ بنابراین میتواند برای مصرف روزانه، شروع روز یا زمانی که علاوه بر طعم قهوه به دریافت کافئین بیشتری نیاز دارید، انتخاب مناسبی باشد. مقدار واقعی کافئین هر فنجان به میزان قهوه مصرفی و روش دمآوری وابسته است و نمیتوان از سطح «نسبتاً بالا» یک عدد دقیق برای هر فنجان استخراج کرد.سانتوس از آن دسته قهوههایی است که میتوان آن را هم بهصورت اسپرسو و هم در روشهای دیگر تجربه کرد. در اسپرسو، تنواری بالا و آروما قوی بیشتر خود را نشان میدهند و طعم شکلات تلخ و بادامی میتواند شخصیت اصلی فنجان باشد. در روشهای فیلتری، نوشیدنی نسبت به اسپرسو سبکتر و شفافتر خواهد شد و فرصت بیشتری برای درک رایحه و طعمهای ظریفتر قهوه ایجاد میشود.
قهوه برزیل سانتوس (عربیکا) لکافکا یک 100% Arabica با Medium Roast است. طعم یادهای اصلی آن Dark Chocolate و Almond هستند و مشخصات حسی محصول، ...مطالعه بیشتر
قهوه برزیل سانتوس (عربیکا) لکافکا یک قهوه 100% عربیکا با رُست مدیوم و منطقه کشت Santos است. این قهوه با طعم یادهای شکلات تلخ و بادامی، آروما ...مطالعه بیشتر
قهوه سوماترا (عربیکا) لکافکا یک قهوه 100% عربیکا با رُست مدیوم است که پروفایل حسی مشخصی دارد: طعم یاد کاکائویی و خاکی، شیرینی کم، اسیدیته کم ...مطالعه بیشترمشاهده همه مطالب