کد: 8464طعم یاد: دودی
از 0.01
تا 1
کیلوگرم
34,530,000 ریالقیمت هر کیلوگرم
از 1
تا 5
کیلوگرم
31,870,000 ریالقیمت هر کیلوگرم
از 5
تا 10
کیلوگرم
28,430,000 ریالقیمت هر کیلوگرم
از 10
تا 20
کیلوگرم
27,930,000 ریالقیمت هر کیلوگرم
از 20
تا 50
کیلوگرم
27,370,000 ریالقیمت هر کیلوگرم
از 50
کیلوگرم
26,576,000 ریالقیمت هر کیلوگرممقدار مورد نیاز را انتخاب کنید:34,530,000ریالقیمت هر کیلوگرمچرا قهوه برزیل ریو دارک (عربیکا)؟اگر از قهوه انتظار طعمی عمیق، قدرتمند و ماندگار دارید و قهوههای روشن و اسیدی چندان با ذائقهتان سازگار نیستند، قهوه عربیکا برزیل ریو دارک لکافکا میتواند انتخاب جذابی باشد. این محصول از 100% دانه عربیکا تهیه شده و با دارکرست، شخصیتی پررنگتر و جدیتر پیدا کرده است.مهمترین ویژگی حسی این قهوه، طعمیاد دودی آن است. این ویژگی در کنار شیرینی زیاد باعث میشود فنجان قهوه فقط تلخ و تند نباشد، بلکه عمق و حس گرم و برشتهشدهای داشته باشد. بنابراین اگر طعمهای دودی و رُستشده را دوست دارید و قهوهای با شخصیت مشخص میخواهید، ریو دارک انتخابی قابل توجه است. دادههای محصول، شیرینی را زیاد و اسیدیته را کم ثبت کردهاند؛ در نتیجه ترشی در تجربه نوشیدن آن نقش پررنگی ندارد و طعم کلی به سمت پروفایلی عمیقتر و راحتتر برای ذائقه علاقهمندان به قهوههای کماسید حرکت میکند.تنواری این قهوه بالا است؛ یعنی نوشیدنی هنگام نوشیدن احساس رقیق و سبک ندارد و حضور بیشتری روی زبان و در دهان ایجاد میکند. این ویژگی بهخصوص برای کسانی جذاب است که از قهوه، بافت و غلظت محسوستری انتظار دارند.آروما یا رایحه قهوه در سطح نسبتاً بالا قرار دارد و همین موضوع باعث میشود تجربه نوشیدن، تنها به مزه محدود نشود و رایحه قهوه نیز حضور مشخصی داشته باشد. کافئین نیز در سطح نسبتاً بالا ثبت شده است؛ بنابراین این قهوه میتواند برای مصرف روزانه و شروع یک روز کاری یا زمانی که به یک فنجان قهوه با حس انرژی بیشتر نیاز دارید، گزینه مناسبی باشد. البته مقدار واقعی کافئین دریافتی به مقدار قهوه مصرفی و روش عصارهگیری نیز وابسته است.دارکرست بودن قهوه عربیکا برزیل ریو باعث میشود تجربه آن نسبت به یک عربیکای مدیومرست، بیشتر حول طعمهای برشته، عمیق و دودی شکل بگیرد. در نتیجه این محصول برای کسانی مناسبتر است که در قهوه خود به دنبال اسیدیته پایین، تنواری زیاد، شیرینی محسوس و طعم دودی هستند، نه یک فنجان بسیار روشن، مرکباتی یا اسیدی.مشخصاتمحل تولید
برزیل
برند محصوللکافکاشیوه نگهداریقهوه عربیکا برزیل ریو دارک را در بستهبندی اصلی و کاملاً دربسته، در محیطی خشک، خنک و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری کنید و آن را از رطوبت، گرما و بوهای شدید محیط دور نگه دارید، زیرا قهوه آسیابشده یا دانه قهوه میتواند بوهای محیط را جذب کند. برای حفظ بهتر عطر و طعم، پس از هر بار مصرف بسته را سریع و کامل ببندید و تا حد امکان از باز و بسته کردن غیرضروری آن جلوگیری کنید. اگر قهوه بهصورت دانه تهیه شده است، بهتر است آسیاب کردن را به زمان مصرف نزدیک کنید تا آروما و ویژگیهای حسی محصول بهتر حفظ شوند.تعداد فنجان نوشیدنی قابل تهیهاز هر 100 گرم قهوه عربیکا برزیل ریو دارک، با مصرف معمول حدود 18 گرم برای هر دبلاسپرسو، تقریباً 5 دبلاسپرسو قابل تهیه است و مقدار باقیمانده برای تنظیم و پرت احتمالی باید در نظر گرفته شود. در قهوهساز خانگی، با مصرف حدود 10 تا 12 گرم برای هر فنجان 150 تا 180 میلیلیتری، هر 100 گرم قهوه تقریباً 8 تا 10 فنجان قهوه معمولی به شما میدهد. در کلدبرو، اگر برای هر حدود 200 میلیلیتر نوشیدنی از 12 تا 15 گرم قهوه استفاده شود، 100 گرم قهوه حدود 6 تا 8 وعده 200 میلیلیتری تولید میکند. تعداد نهایی فنجانها به حجم فنجان، دوز مصرفی، نسبت آب و قهوه و غلظت موردنظر بستگی دارد.شرایط و هزینه ارسال قهوه عربیکا برزیل ریو دارکمبدا ارسال و زمان ارسال چگونه است؟از فروشگاه مرکزی تهران و حداکثر تا پایان ساعت اداری روز بعد از ثبت سفارشارسال رایگان به تهران و شهرستانها چگونه است؟امکان ارسال رایگان به تهران یا شهرستان با خرید بیش از 15،500،000 ریالروش و هزینه ارسال به تهران یا شهرستان چیست؟پست یا پیک اینترنتی و هزینه براساس نرخ کرایه آنلاین یا سامانههای پستیآیا تحویل حضوری امکانپذیر است؟بله، تحویل حضوری با هماهنگی قبلی از فروشگاه لکافکامناسب دمآوریاسپرسو (Espresso) ، موکاپات (Moka Pot)روش استفادهقهوه عربیکا برزیل ریو دارک به دلیل اسیدیته کم، تنواری بالا، شیرینی زیاد و طعمیاد دودی، برای روشهایی که بتوانند بافت و عمق طعم آن را بهخوبی نشان دهند، مناسب است. برای اسپرسو میتوان بهعنوان نقطه شروع حدود 18 گرم قهوه را با حدود 36 گرم خروجی در نزدیک 25 تا 30 ثانیه آزمایش کرد و سپس آسیاب و زمان را بر اساس طعم فنجان تنظیم کرد؛ در این روش طعم دودی، شیرینی و تنواری بیشتر و متمرکزتر احساس میشوند. برای قهوهساز خانگی و روشهای فیلتری، حدود 10 تا 12 گرم قهوه برای هر 150 تا 180 میلیلیتر آب نقطه شروع مناسبی است و نتیجه نسبت به اسپرسو رقیقتر و شفافتر خواهد بود. برای کلدبرو نیز آسیاب درشت و نسبت قهوه به آب بالاتر استفاده میشود و میتوان حدود 12 تا 15 گرم قهوه برای هر 200 میلیلیتر آب را بهعنوان نقطه شروع در نظر گرفت؛ این روش معمولاً نوشیدنیای سرد، نرمتر و کماسیدیتر ایجاد میکند که شخصیت دودی قهوه را به شکل متفاوتی نشان میدهد. انتخاب آسیاب نیز باید متناسب با روش باشد؛ آسیاب خیلی ریز برای اسپرسو، متوسط برای قهوهساز خانگی و روشهای فیلتری و درشت برای کلدبرو مناسبتر است.اجزای سازندهقهوه برزیل ریو دارک از 100% دانه قهوه عربیکا بو داده شده تشکیل شده است.نظراتتان را با ما در میان بگذارید
تغییرات قیمت
هر 250 گرم قهوه برزیل ریو دارک (عربیکا) در گذر زمان
برشتهکاریDarkLightDarkBrazil Rioطعمیاد (Flavour)دودیزمان نوشیدن قهوه، مزه و طعم چه خوراکی برای شما یادآور و تداعی میشود؟ آیا یادآور طعم هلو آبدار و رسیده است؟ و یا تداعی کننده یک قطعه بیسکوئیت شکلاتی است؟ و فراوان مثالهای دیگر.شیرینی (Sweetness)زیادطعم و مزههای مختلف شیرینی وجود دارد. گستردگی این طعم را میتوانید در یک بسته شکلات، میوههایی نظیر توت فرنگی، یک لیوان شربت سکنجبین و حتا در میوههای پخته شده به یاد آورید. در قهوه نیز میتوان این طیف شیرینی را احساس کرد و چشید.اسیدیته (Acidity)کمآیا طعم و مزه ترشی زیادی که مانند آنچه در مزه مرکبات و یا ترشی کمتر همانند آنچه در سیب شیرین وجود دارد را احساس میکنید؟ در قهوه علاوه بر طعم و مزه ی تلخی، اسیدیته یا ترشی نیز وجود دارد که یکی از ویژه ترین مزهها در قهوه است.چگالی (Mouthfeel)تنواری بالاقهوه چه بافتی را در دهان و روی زبانتان ایجاد میکند؟ آیا بافت متراکم و سنگین است و یا روان و سبک است؟ برای مثال بافت ابریشمی بافتی متراکم و سنگین است و میتوانید زمان نوشیدن قهوه آن را احساس کنید.آروما (Aroma)نسبتا بالازمان نوشیدن قهوه، عطر و رایحه از طریق حس بویایی احساس میشود. بو و رایحه ارتباط مستقیم با طعم دارد. قهوههای گوناگون عطرها و رایحههای متفاوتی دارند و آروما میزان شدت و ضعف آن را مشخص میکند.کافئین (Caffeine)نسبتا بالاکافئین ترکیبی شیمیایی و بیطعم است. استفاده روزانهاش برای بیشتر افراد، علاوه بر اینکه مفید است، یکی از لذتهای ساده زندگی است، کافئین فواید جسمی فراوان دارد اما مصرف بیش از حد آن، میتواند خطراتی برای سلامتی ایجاد کند.انتخاب اندازهی دقیق آسیاب قهوه براساس روشهای دمآوریبدون آسیاباگر در خانه دستگاه آسیاب قهوه دارید.درشتمناسب دمآوری با دستگاههای فرنچ پرس، کلور، کلد برومتوسطمناسب دمآوری با دستگاههای V60، قهوه سازهای خانگی، کمکسریزمناسب دمآوری با دستگاههای ایروپرس، موکاپاتخیلی ریزمناسب دمآوری با دستگاههای اسپرسوی خانگی و صنعتینرم (شبیه آرد)مناسب قهوه ترککامل خرید کنیدخوب است بدانیدآیا امکان ارسال نمونه محصولها وجود دارد؟بله، برای دریافت نمونه ابتدا از طریق سایت بازرگانی آنها را به سبد خرید خود اضافه کنید، سپس برای هماهنگی با تیم بازرگانی لکافکا تماس بگیرید.چه ظروفی برای نگهداری قهوه مناسب است؟قهوه هر چهقدر از هوا، تغییر دما، رطوبت و نور دور باشد بهتر است. ظرفهای شیشهای مات، سرامیکی، پلاستیکی شفاف و در آخر ظروف فلزی میتوانند به ترتیب گزینههای مناسب برای نگهداری قهوه باشند، البته باکسهایی نیز وجود دارند که میتوان توسط یک مکنده هوای داخل آن را به طور کامل تخلیه کرد. قهوه فروشیها هم برای نگهداری از ظرفی به نام سیلو استفاده میکنند که سبب محافظت از نور و رطوبت قهوه میشود.
قهوه عربیکا برزیل ریو دارک؛ طعم دودی، اسیدیته کم و تنواری بالا
قهوه عربیکا برزیل ریو دارک لکافکا یک قهوه 100% عربیکا با رُست دارک است که برای کسانی طراحی شده که قهوه ای عمیق، پرتن واری و کم اسید را ترجیح می دهند. طعم یاد اصلی این قهوه دودی است و در کنار آن، شیرینی زیاد، آروما نسبتاً بالا و کافئین نسبتاً بالا قرار دارد. ترکیب این ویژگی ها باعث می شود ریو دارک با وجود 100% عربیکا بودن، تجربه ای متفاوت از عربیکاهای میوه ای، مرکباتی یا رُست مدیوم ایجاد کند.مشاهدهممکن است بپسندید
