کد: 4436طعم یاد: تافی / آجیلی
از 0.01
تا 1
کیلوگرم
56,270,000 ریالقیمت هر کیلوگرم
از 1
تا 5
کیلوگرم
55,330,000 ریالقیمت هر کیلوگرم
از 5
تا 10
کیلوگرم
49,330,000 ریالقیمت هر کیلوگرم
از 10
تا 20
کیلوگرم
48,430,000 ریالقیمت هر کیلوگرم
از 20
تا 50
کیلوگرم
47,470,000 ریالقیمت هر کیلوگرم
از 50
کیلوگرم
46,110,400 ریالقیمت هر کیلوگرممقدار مورد نیاز را انتخاب کنید:56,270,000ریالقیمت هر کیلوگرمچرا قهوه کنیا AA (عربیکا)؟قهوه عربیکا کنیا AA لکافکا انتخابی برای کسانی است که از یک قهوه 100% عربیکا انتظار عطر و طعم مشخص، بافت قابلتوجه و تجربهای متعادل دارند. این قهوه با رُست مدیوم تهیه شده و طعمیادهای تافی و آجیلی در فنجان آن حس میشود؛ ترکیبی که حالوهوایی شیرین، گرم و دلپذیر ایجاد میکند و آن را برای نوشیدن روزانه مناسب میسازد.در کنار طعم تافی و آجیلی، شیرینی قهوه در سطح میانه قرار دارد و اسیدیته نیز میانه است؛ بنابراین فنجان نه بیش از حد شیرین احساس میشود و نه ترشی آن بر سایر ویژگیها غلبه میکند. آروما یا عطر قهوه قوی است و هنگام دمآوری، رایحه آن بهخوبی قابل تشخیص است. تنواری بالا نیز باعث میشود قهوه در دهان حضور و حجم محسوسی داشته باشد و بعد از نوشیدن، تجربهای سبک و آبکی ایجاد نکند.کافئین این قهوه در سطح نسبتاً بالا قرار دارد؛ بنابراین برای افرادی که قهوه را علاوه بر لذت طعمی برای شروع روز، افزایش هوشیاری و همراهی با ساعات کاری و مطالعه مینوشند، انتخاب مناسبی است. البته میزان واقعی کافئین دریافتی به مقدار قهوه مصرفی و روش دمآوری بستگی دارد.100% عربیکا بودن، رُست مدیوم، طعمیاد تافی و آجیلی، شیرینی میانه، اسیدیته میانه، آروما قوی و تنواری بالا، شخصیت اصلی قهوه عربیکا کنیا AA را شکل میدهند. این محصول برای کسی جذاب است که میخواهد یک قهوه تکخاستگاه عربیکا با طعمی گرم و آجیلی و عطری محسوس را در خانه یا محل کار تجربه کند.مشخصاتمحل تولید
کنیا
برند محصوللکافکاشیوه نگهداریقهوه عربیکا کنیا AA را در ظرفی کاملاً دربسته و ترجیحاً غیرشفاف، در محیطی خنک، خشک و دور از نور مستقیم خورشید، گرما، رطوبت و جریان هوا نگهداری کنید. تماس طولانیمدت با هوا باعث افت تدریجی عطر و تازگی قهوه میشود، بنابراین بهتر است درب ظرف بلافاصله پس از هر بار مصرف بسته شود و اگر قهوه بهصورت دانه خریداری شده، تنها به اندازه مصرف روزانه یا کوتاهمدت آسیاب شود. برای حفظ کیفیت حسی، نگهداری قهوه در یخچال توصیه نمیشود.تعداد فنجان نوشیدنی قابل تهیهبا در نظر گرفتن غلظت معمول و مقدار مصرف متداول، از هر 100 گرم قهوه عربیکا کنیا AA میتوان تقریباً 5 تا 6 شات اسپرسو با دوز 18 تا 20 گرم تهیه کرد؛ در قهوهساز خانگی یا روشهای دمی، با دوز حدود 10 گرم برای هر فنجان 150 میلیلیتری، حدود 10 فنجان نوشیدنی به دست میآید؛ و در کلدبرو، با نسبت تقریبی 1 به 8، هر 100 گرم قهوه حدود 800 میلیلیتر نوشیدنی پایه تولید میکند که معادل حدود 4 فنجان 200 میلیلیتری است. تعداد دقیق فنجانها بسته به دوز مصرفی، اندازه نوشیدنی، درجه آسیاب، نسبت آب به قهوه و میزان عصارهگیری میتواند تغییر کند.شرایط و هزینه ارسال قهوه عربیکا کنیا AAمبدا ارسال و زمان ارسال چگونه است؟از فروشگاه مرکزی تهران و حداکثر تا پایان ساعت اداری روز بعد از ثبت سفارشارسال رایگان به تهران و شهرستانها چگونه است؟امکان ارسال رایگان به تهران یا شهرستان با خرید بیش از 15،500،000 ریالروش و هزینه ارسال به تهران یا شهرستان چیست؟پست یا پیک اینترنتی و هزینه براساس نرخ کرایه آنلاین یا سامانههای پستیآیا تحویل حضوری امکانپذیر است؟بله، تحویل حضوری با هماهنگی قبلی از فروشگاه لکافکامناسب دمآوریکمکس (Chemex) ، وی شصت (V60) ، سایفون (syphon)روش استفادهبرای قهوه عربیکا کنیا AA، روشهای فیلتری مانند V60 و کمکس گزینههای بسیار مناسبی هستند، زیرا امکان بروز بهتر عطر، طعم تافی و نتهای آجیلی و ایجاد فنجانی شفاف و متعادل را فراهم میکنند. برای V60 یا قهوهساز خانگی میتوانید از حدود 10 گرم قهوه با آسیاب متوسط برای 150 میلیلیتر آب با دمای حدود 92 تا 96 درجه سانتیگراد شروع کنید و بر اساس ذائقه، مقدار قهوه یا درجه آسیاب را تنظیم کنید. برای اسپرسو، حدود 18 تا 20 گرم قهوه با آسیاب ریز تا متوسط و خروجی حدود 30 تا 40 میلیلیتر در حدود 25 تا 30 ثانیه، نقطه شروع مناسبی است و نتیجهای غلیظتر و پرتنوارتر ایجاد میکند. برای کلدبرو بهتر است از آسیاب درشت و نسبت حدود 1 به 8 استفاده شود؛ یعنی حدود 100 گرم قهوه برای 800 میلیلیتر آب سرد و زمان دمآوری حدود 12 تا 16 ساعت. تفاوت روشها در تجربه نهایی است: اسپرسو فنجانی غلیظ، متراکم و پرقدرتتر ایجاد میکند، قهوهساز خانگی و V60 عطر و تفکیک طعمی بیشتری نشان میدهند و کلدبرو نوشیدنیای نرمتر و مناسب مصرف سرد ایجاد میکند.اجزای سازندهقهوه کنیا AA از 100% دانه قهوه عربیکا بو داده شده تشکیل شده است.نظراتسهیل 1402/12/01 18:02من موکاپات دارم، این قهوه رو با روبوستا اندونزی تون ترکیب کردم خیلی طعم شو دوست داشتم. ممنونم ازتونمریمی 1402/12/01 18:02این قهوه به صورت دمی ، ترشی فوق العاده ای داشت . من واقعا لذت بردم فاطمه1402/12/01 18:02اگر قهوه با طعم ترش رو میپسندید حتما این کنیا را امتحان کنید منصوری 1402/12/01 18:02
درود فراوان تشکر ویژه دارم ازتون بابت این محصول عالی و با کیفیت کنیا AA چون برای من عطر قهوه و رگه ترشی خیلی مهم بود وقتی که این قهوه رو به صورت دمی با کمکس امتحان کردم واقعا لذت بخش بود برام ، و ممنون از اطلاعات دقیق و آموزنده ای که در سایتتون گذاشتید
نظراتتان را با ما در میان بگذارید
تغییرات قیمت
هر 250 گرم قهوه کنیا AA (عربیکا) در گذر زمان
برشتهکاریMediumLightDarkKenya AAطعمیاد (Flavour)تافی ، آجیلیزمان نوشیدن قهوه، مزه و طعم چه خوراکی برای شما یادآور و تداعی میشود؟ آیا یادآور طعم هلو آبدار و رسیده است؟ و یا تداعی کننده یک قطعه بیسکوئیت شکلاتی است؟ و فراوان مثالهای دیگر.شیرینی (Sweetness)میانهطعم و مزههای مختلف شیرینی وجود دارد. گستردگی این طعم را میتوانید در یک بسته شکلات، میوههایی نظیر توت فرنگی، یک لیوان شربت سکنجبین و حتا در میوههای پخته شده به یاد آورید. در قهوه نیز میتوان این طیف شیرینی را احساس کرد و چشید.اسیدیته (Acidity)میانهآیا طعم و مزه ترشی زیادی که مانند آنچه در مزه مرکبات و یا ترشی کمتر همانند آنچه در سیب شیرین وجود دارد را احساس میکنید؟ در قهوه علاوه بر طعم و مزه ی تلخی، اسیدیته یا ترشی نیز وجود دارد که یکی از ویژه ترین مزهها در قهوه است.چگالی (Mouthfeel)تنواری بالاقهوه چه بافتی را در دهان و روی زبانتان ایجاد میکند؟ آیا بافت متراکم و سنگین است و یا روان و سبک است؟ برای مثال بافت ابریشمی بافتی متراکم و سنگین است و میتوانید زمان نوشیدن قهوه آن را احساس کنید.آروما (Aroma)قویزمان نوشیدن قهوه، عطر و رایحه از طریق حس بویایی احساس میشود. بو و رایحه ارتباط مستقیم با طعم دارد. قهوههای گوناگون عطرها و رایحههای متفاوتی دارند و آروما میزان شدت و ضعف آن را مشخص میکند.کافئین (Caffeine)نسبتا بالاکافئین ترکیبی شیمیایی و بیطعم است. استفاده روزانهاش برای بیشتر افراد، علاوه بر اینکه مفید است، یکی از لذتهای ساده زندگی است، کافئین فواید جسمی فراوان دارد اما مصرف بیش از حد آن، میتواند خطراتی برای سلامتی ایجاد کند.انتخاب اندازهی دقیق آسیاب قهوه براساس روشهای دمآوریبدون آسیاباگر در خانه دستگاه آسیاب قهوه دارید.درشتمناسب دمآوری با دستگاههای فرنچ پرس، کلور، کلد برومتوسطمناسب دمآوری با دستگاههای V60، قهوه سازهای خانگی، کمکسریزمناسب دمآوری با دستگاههای ایروپرس، موکاپاتخیلی ریزمناسب دمآوری با دستگاههای اسپرسوی خانگی و صنعتینرم (شبیه آرد)مناسب قهوه ترککامل خرید کنیدبرای هدیه
فیلتر قهوه دمی
3,230,000 ریال
آسیاب قهوه گتر (Unique)
15,530,000 ریال
فیلتر V60 (1-2 کاپ)
4,270,000 ریال
وی 60 کوچک V60
2,670,000 ریال
خوب است بدانیدآیا امکان ارسال نمونه محصولها وجود دارد؟بله، برای دریافت نمونه ابتدا از طریق سایت بازرگانی آنها را به سبد خرید خود اضافه کنید، سپس برای هماهنگی با تیم بازرگانی لکافکا تماس بگیرید.چه ظروفی برای نگهداری قهوه مناسب است؟قهوه هر چهقدر از هوا، تغییر دما، رطوبت و نور دور باشد بهتر است. ظرفهای شیشهای مات، سرامیکی، پلاستیکی شفاف و در آخر ظروف فلزی میتوانند به ترتیب گزینههای مناسب برای نگهداری قهوه باشند، البته باکسهایی نیز وجود دارند که میتوان توسط یک مکنده هوای داخل آن را به طور کامل تخلیه کرد. قهوه فروشیها هم برای نگهداری از ظرفی به نام سیلو استفاده میکنند که سبب محافظت از نور و رطوبت قهوه میشود.
قهوه عربیکا کنیا AA دقیقاً چیست و برای چه کسانی مناسب است؟
قهوه عربیکا کنیا AA لکافکا یک قهوه تک خاستگاه از گونه عربیکا است که با رُست مدیوم عرضه می شود. «100% عربیکا» یعنی در ترکیب این محصول از روبوستا استفاده نشده و شخصیت فنجان بر پایه دانه های عربیکا شکل گرفته است. عبارت «AA» نیز به سیستم درجه بندی قهوه کنیا مربوط می شود و نباید آن را به تنهایی به عنوان توصیف طعم قهوه در نظر گرفت.
آنچه تجربه نوشیدن این محصول را مشخص می کند، ترکیب رُست مدیوم با پروفایل حسی آن است. در فنجان، طمشاهدهممکن است بپسندید
طعم یاد: کاراملی / بادامی برشتهکاری : مدیومهر 250 گرم 8,730,000 ریال
مشاهده
سهیل
از سال 1399
تا به حال 4 بار از لکافکا خرید کرده است.
من موکاپات دارم، این قهوه رو با روبوستا اندونزی تون ترکیب کردم خیلی طعم شو دوست داشتم. ممنونم ازتون
برخی از خریدهای سهیل :
ماسالا با شکر ویژهقهوه ترک مدیوم
