کد: 44174
از 0.01
تا 1
کیلوگرم
27,470,000 ریالقیمت هر کیلوگرم
از 1
تا 5
کیلوگرم
25,370,000 ریالقیمت هر کیلوگرم
از 5
تا 10
کیلوگرم
22,630,000 ریالقیمت هر کیلوگرم
از 10
تا 20
کیلوگرم
22,170,000 ریالقیمت هر کیلوگرم
از 20
تا 50
کیلوگرم
21,770,000 ریالقیمت هر کیلوگرم
از 50
کیلوگرم
21,132,860 ریالقیمت هر کیلوگرممقدار مورد نیاز را انتخاب کنید:27,470,000ریالقیمت هر کیلوگرمچرا قهوه ترکیبی گالین؟قهوه گالین لکافکا یک بلِند تجاری حرفهای با ترکیب ۶۰ درصد روبوستا و ۴۰ درصد عربیکا است که برای کافهها، رستورانها و فروشگاههای قهوه طراحی شده است. این ترکیب بهطور هدفمند انتخاب شده تا علاوه بر افزایش سطح کافئین و ایجاد کرمای مناسب در اسپرسو، هزینه تمامشده را نیز برای مصرفکنندگان عمده بهینه کند.اسیدیته پایین این قهوه باعث ثبات طعمی در شاتهای اسپرسو میشود و آن را برای طیف گستردهای از مشتریان قابلپسند میکند. تنواری بالا موجب ایجاد بافتی غلیظ و کرمی در نوشیدنی میشود که برای سرو در نوشیدنیهای بر پایه شیر مانند لاته و کاپوچینو بسیار مناسب است. عطر قوی این محصول نیز در فضای کافه تأثیر مثبت بر تجربه مشتری دارد و کیفیت ادراکشده را افزایش میدهد.رست مدیوم این قهوه کمک میکند تعادل مناسبی بین تلخی، شیرینی میانه و ساختار بدنه برقرار شود و در عین حال از سوختگی طعم جلوگیری گردد. پروفایل طعمی نزدیک به شکلات تلخ و کارامل باعث میشود این قهوه در بازار عمومی نیز بازخورد مثبتی دریافت کند و برای سرو روزانه در حجم بالا گزینهای قابل اعتماد باشد.مشخصاتمحل تولید
ترکیبی
برند محصوللکافکاشیوه نگهداریبرای حفظ کیفیت قهوه گالین، آن را در ظرف دربسته و کاملاً غیرقابل نفوذ نسبت به هوا نگهداری کنید و از قرار دادن در معرض نور مستقیم، گرما و رطوبت خودداری نمایید. بهترین محل نگهداری، محیطی خنک و خشک مانند کابینت آشپزخانه است و توصیه میشود قهوه به اندازه مصرف کوتاهمدت آسیاب شود تا عطر و طعم آن حفظ گردد.تعداد فنجان نوشیدنی قابل تهیهاز هر ۱۰۰ گرم قهوه گالین در روش اسپرسو میتوان حدود ۵ تا ۶ شات دبل استاندارد تهیه کرد که معادل ۵ تا ۶ فنجان قهوه غلیظ است. در قهوهساز خانگی یا دریپر با نسبت معمول، این مقدار حدود ۶ تا ۷ فنجان قهوه فیلتری تولید میکند و در روش کلدبرو به دلیل نسبت متفاوت آب به قهوه، میتوان حدود ۴ تا ۵ لیوان نوشیدنی غلیظ و قابل رقیقسازی به دست آورد.شرایط و هزینه ارسال قهوه گالینمبدا ارسال و زمان ارسال چگونه است؟از تهران و 24 تا 48 ساعت پس از ثبت سفارشروش و هزینه ارسال به شهرستان چیست؟کمتر از 10 کیلو از طریق پست و بیشتر از 10 کیلو از طریق باربری و پسکرایهروش و هزینه ارسال به تهران چیست؟پیک یا تاکسی اینترنتی و هزینه براساس نرخ کرایه آنلاینآیا تحویل حضوری امکانپذیر است؟بله، تحویل حضوری با هماهنگی قبلی از فروشگاه لکافکامناسب دمآوریاسپرسو (Espresso) ، موکاپات (Moka Pot) ، قهوه سازهای چکه ای (Driper)روش استفادهبهترین روش استفاده از قهوه گالین برای گرفتن نتیجه ایدهآل، دمآوری به روش اسپرسو است، بهطوری که حدود ۱۸ تا ۲۰ گرم پودر قهوه برای یک شات دبل با خروجی ۳۶ تا ۴۰ گرم در زمان ۲۵ تا ۳۰ ثانیه استفاده شود تا عصارهگیری متعادل و کرمای مناسب حاصل گردد. در روش موکاپات میتوان از آسیاب کمی درشتتر استفاده کرد تا طعم تلخی کنترل شود و در قهوهسازهای چکهای نسبت حدود ۱ به ۱۵ تا ۱ به ۱۷ (قهوه به آب) مناسب است. برای کلدبرو نیز با آسیاب درشت و زمان دمآوری طولانیتر، نوشیدنیای نرمتر با تلخی کمتر و کافئین بالا به دست میآید که نسبت به اسپرسو ملایمتر اما ماندگارتر است.اجزای سازندهدانه قهوه بو داده شده (100% دانه قهوه)نظراتتان را با ما در میان بگذارید
تغییرات قیمت
هر کیلوگرم قهوه گالین در گذر زمان
برشتهکاریMediumLightDarkGalin Coffeeشیرینی (Sweetness)میانهطعم و مزههای مختلف شیرینی وجود دارد. گستردگی این طعم را میتوانید در یک بسته شکلات، میوههایی نظیر توت فرنگی، یک لیوان شربت سکنجبین و حتا در میوههای پخته شده به یاد آورید. در قهوه نیز میتوان این طیف شیرینی را احساس کرد و چشید.اسیدیته (Acidity)کمآیا طعم و مزه ترشی زیادی که مانند آنچه در مزه مرکبات و یا ترشی کمتر همانند آنچه در سیب شیرین وجود دارد را احساس میکنید؟ در قهوه علاوه بر طعم و مزه ی تلخی، اسیدیته یا ترشی نیز وجود دارد که یکی از ویژه ترین مزهها در قهوه است.چگالی (Mouthfeel)تنواری بالاقهوه چه بافتی را در دهان و روی زبانتان ایجاد میکند؟ آیا بافت متراکم و سنگین است و یا روان و سبک است؟ برای مثال بافت ابریشمی بافتی متراکم و سنگین است و میتوانید زمان نوشیدن قهوه آن را احساس کنید.آروما (Aroma)قویزمان نوشیدن قهوه، عطر و رایحه از طریق حس بویایی احساس میشود. بو و رایحه ارتباط مستقیم با طعم دارد. قهوههای گوناگون عطرها و رایحههای متفاوتی دارند و آروما میزان شدت و ضعف آن را مشخص میکند.کافئین (Caffeine)بالاکافئین ترکیبی شیمیایی و بیطعم است. استفاده روزانهاش برای بیشتر افراد، علاوه بر اینکه مفید است، یکی از لذتهای ساده زندگی است، کافئین فواید جسمی فراوان دارد اما مصرف بیش از حد آن، میتواند خطراتی برای سلامتی ایجاد کند.انتخاب اندازهی دقیق آسیاب قهوه براساس روشهای دمآوریبدون آسیاباگر در خانه دستگاه آسیاب قهوه دارید.درشتمناسب دمآوری با دستگاههای فرنچ پرس، کلور، کلد برومتوسطمناسب دمآوری با دستگاههای V60، قهوه سازهای خانگی، کمکسریزمناسب دمآوری با دستگاههای ایروپرس، موکاپاتخیلی ریزمناسب دمآوری با دستگاههای اسپرسوی خانگی و صنعتینرم (شبیه آرد)مناسب قهوه ترککامل خرید کنیدبرای خانه و اداره
فیلتر قهوه دمی
3,330,000 ریال
آسیاب قهوه گتر (Unique)
14,870,000 ریال
فیلتر V60 (1-2 کاپ)
1,870,000 ریال
بانکه قهوه بشکه ای 800 سی سی
530,000 ریال
وی 60 شیشه ای کوچک
3,970,000 ریال
تحلیل تجاری قهوه گالین؛ یک بلِند پرفروش با حاشیه سود پایدار
قهوه گالین یک بلِند ۶۰٪ روبوستا و ۴۰٪ عربیکا است که در دسته قهوه های اقتصادی-پرفروش قرار می گیرد. این محصول با تمرکز بر کافئین بالا، قیمت رقابتی و عملکرد پایدار، گزینه ای ایده آل برای کسب وکارهایی است که به دنبال افزایش فروش و حفظ مشتری هستند.مشاهدهممکن است بپسندید
