کد: 6758منطقه کشت: Santosطعم یاد: شکلات تلخ / بادامی
از 0.01
تا 1
کیلوگرم
46,830,000 ریالقیمت هر کیلوگرم
از 1
تا 5
کیلوگرم
46,030,000 ریالقیمت هر کیلوگرم
از 5
تا 10
کیلوگرم
41,070,000 ریالقیمت هر کیلوگرم
از 10
تا 20
کیلوگرم
40,270,000 ریالقیمت هر کیلوگرم
از 20
تا 50
کیلوگرم
39,530,000 ریالقیمت هر کیلوگرم
از 50
کیلوگرم
38,372,700 ریالقیمت هر کیلوگرممقدار مورد نیاز را انتخاب کنید:46,830,000ریالقیمت هر کیلوگرمچرا قهوه برزیل سانتوس (عربیکا)؟قهوه برزیل سانتوس (عربیکا) لکافکا یک محصول 100% عربیکا با رُست مدیوم و منطقه کشت Santos است که از نظر پروفایل حسی در محدوده قهوههای کماسید، پرآروما و پرتنواری قرار میگیرد. طعمیاد اصلی محصول شکلات تلخ و بادامی است و در کنار آن آروما قوی، تنواری بالا، اسیدیته کم و کافئین نسبتاً بالا ثبت شده است. این ترکیب به فروشگاه و کافه اجازه میدهد محصول را نه صرفاً بر اساس نام برزیل یا عبارت 100% عربیکا، بلکه بر اساس تجربه مشخص فنجان به مشتری معرفی کنند.از منظر فروش، مهمترین جایگاه این محصول در بخش عربیکاهایی است که قرار نیست تجربهای بسیار اسیدی و میوهای ایجاد کنند. قهوه برزیل سانتوس برای مشتریای که 100% عربیکا میخواهد اما ترجیح میدهد قهوه کماسید، خوشعطر و پرتنواری باشد، گزینه قابل دفاعی است. اسیدیته کم آن، در کنار طعم شکلات تلخ و بادامی، امکان معرفی محصول را برای بخش بزرگی از مشتریان عمومی نیز ساده میکند.تنواری بالا برای کاربرد اسپرسو اهمیت ویژهای دارد، زیرا باعث میشود نوشیدنی حضور محسوستری در دهان داشته باشد. آروما قوی نیز به تجربه حسی محصول کمک میکند و میتواند در فروش قهوه به مشتریانی که «قهوه خوشعطر» میخواهند، بهعنوان یک ویژگی مستقیم مورد استفاده قرار گیرد. کافئین نسبتاً بالا نیز محصول را برای مصرف روزانه و مشتریانی که قهوه را در کنار تجربه طعمی برای هوشیاری و انرژی روزمره مصرف میکنند، مناسبتر میکند؛ البته مقدار دقیق کافئین فنجان به دوز و روش عصارهگیری وابسته است.مشخصاتمحل تولید
برزیل
/ منطقه کشت:
Santos
برند محصوللکافکاشیوه نگهداریبرای نگهداری دانههای قهوه برزیلی و حفظ تازگی مطلوب، آنها را در ظرف دربسته و دور از نور، گرما و رطوبت نگهداری کنید. بهتر است دانههای آسیاب نشده را در بسته بندی اصلی لکافکا یا در ظرفی که از ورود هوا و رطوبت جلوگیری میکند، نگهداری کنید. برای بهره مندی حداکثری طعم و رایحه، دانهها را درست قبل از دم کردن آسیاب کنید.تعداد فنجان نوشیدنی قابل تهیهبا در نظر گرفتن غلظتهای معمول و دوزهای عملی، از هر 100 گرم قهوه برزیل سانتوس میتوان تقریباً 5 تا 6 شات اسپرسو با دوز حدود 18 گرم تهیه کرد، حدود 10 فنجان قهوهساز خانگی 150 میلیلیتری با دوز 10 گرم برای هر فنجان و حدود 4 تا 5 لیوان کلدبرو 200 میلیلیتری با نسبت تقریبی 1 به 8 تا 1 به 10 تهیه کرد. تعداد دقیق بسته به میزان قهوه مصرفی، حجم نوشیدنی، درجه آسیاب، نسبت آب به قهوه و سلیقه مصرفکننده تغییر میکند. برای مقایسه، دادههای موجود در محتوای محصولات لکافکا نیز تعداد فنجان را بر اساس دوز مصرفی محاسبه میکنند؛ بنابراین این اعداد باید بهعنوان تخمین مصرف معمول در نظر گرفته شوند، نه مقدار ثابت و قطعی.شرایط و هزینه ارسال قهوه عربیکا برزیل سانتوسمبدا ارسال و زمان ارسال چگونه است؟از تهران و 24 تا 48 ساعت پس از ثبت سفارشروش و هزینه ارسال به شهرستان چیست؟کمتر از 10 کیلو از طریق پست و بیشتر از 10 کیلو از طریق باربری و پسکرایهروش و هزینه ارسال به تهران چیست؟پیک یا تاکسی اینترنتی و هزینه براساس نرخ کرایه آنلاینآیا تحویل حضوری امکانپذیر است؟بله، تحویل حضوری با هماهنگی قبلی از فروشگاه لکافکامناسب دمآوریفرنچ پرس (Frenchpress) ، موکاپات (Moka Pot) ، کلور (Clever driper) ، سایفون (syphon) ، قهوه سازهای چکه ای (Driper)روش استفادهبرای قهوه برزیل سانتوس، اسپرسو و موکاپات از روشهای مناسب ثبتشده در اطلاعات محصول هستند. برای اسپرسو میتوان بهعنوان نقطه شروع حدود 18 گرم قهوه با آسیاب مناسب اسپرسو را در نظر گرفت و حدود 36 گرم خروجی در 25 تا 30 ثانیه هدفگذاری کرد؛ نتیجه نهایی باید بر اساس دستگاه و طعم فنجان تنظیم شود. برای قهوهساز خانگی، نسبت حدود 10 گرم قهوه به 150 میلیلیتر آب با دمای حدود 92 تا 96 درجه سانتیگراد نقطه شروع مناسبی است و آسیاب متوسط میتواند انتخاب خوبی باشد؛ این روش نسبت به اسپرسو نوشیدنی رقیقتر، شفافتر و مناسبتر برای مصرف روزانه ایجاد میکند. برای کلدبرو میتوان از آسیاب درشت و نسبت حدود 1 به 8 تا 1 به 10 استفاده کرد؛ برای نمونه 50 گرم قهوه با 400 تا 500 میلیلیتر آب سرد و حدود 12 تا 16 ساعت زمان دمآوری. کلدبرو در مقایسه با اسپرسو نوشیدنی نرمتر و سردتری ایجاد میکند و برداشت حسی از اسیدیته و تلخی نیز متفاوت خواهد بود. برای حفظ طعم شکلات تلخ و بادامی، اسپرسو و موکاپات گزینههای مناسبی هستند، در حالی که قهوهساز خانگی امکان تجربه فنجانی متعادلتر و کلدبرو تجربهای سرد و نرمتر را فراهم میکند.اجزای سازندهقهوه برزیل سانتوس از 100% دانه قهوه عربیکا بو داده شده تشکیل شده است.نظراتخانم دیبا مسیح1403/03/09 09:42
با قهوه برزیل سانتوس لکافکا ارتباط خیلی خوبی برقرار کردم و پسندیدم. طعم یاد و عطر شکلات تلخ این قهوه برای خیلی جذاب بود.
لکافکا1403/03/09 09:43
سپاسگزاریم. طعمیاد آجیلی یکی از محبوبترینها در بین تیم لکافکاست.
نظراتتان را با ما در میان بگذارید
تغییرات قیمت
هر کیلوگرم قهوه عربیکا برزیل سانتوس در گذر زمان
برشتهکاریMediumLightDarkBrazil Santosطعمیاد (Flavour)شکلات تلخ ، بادامیزمان نوشیدن قهوه، مزه و طعم چه خوراکی برای شما یادآور و تداعی میشود؟ آیا یادآور طعم هلو آبدار و رسیده است؟ و یا تداعی کننده یک قطعه بیسکوئیت شکلاتی است؟ و فراوان مثالهای دیگر.شیرینی (Sweetness)Refined Sugarطعم و مزههای مختلف شیرینی وجود دارد. گستردگی این طعم را میتوانید در یک بسته شکلات، میوههایی نظیر توت فرنگی، یک لیوان شربت سکنجبین و حتا در میوههای پخته شده به یاد آورید. در قهوه نیز میتوان این طیف شیرینی را احساس کرد و چشید.اسیدیته (Acidity)کمآیا طعم و مزه ترشی زیادی که مانند آنچه در مزه مرکبات و یا ترشی کمتر همانند آنچه در سیب شیرین وجود دارد را احساس میکنید؟ در قهوه علاوه بر طعم و مزه ی تلخی، اسیدیته یا ترشی نیز وجود دارد که یکی از ویژه ترین مزهها در قهوه است.چگالی (Mouthfeel)تنواری بالاقهوه چه بافتی را در دهان و روی زبانتان ایجاد میکند؟ آیا بافت متراکم و سنگین است و یا روان و سبک است؟ برای مثال بافت ابریشمی بافتی متراکم و سنگین است و میتوانید زمان نوشیدن قهوه آن را احساس کنید.آروما (Aroma)قویزمان نوشیدن قهوه، عطر و رایحه از طریق حس بویایی احساس میشود. بو و رایحه ارتباط مستقیم با طعم دارد. قهوههای گوناگون عطرها و رایحههای متفاوتی دارند و آروما میزان شدت و ضعف آن را مشخص میکند.کافئین (Caffeine)نسبتا بالاکافئین ترکیبی شیمیایی و بیطعم است. استفاده روزانهاش برای بیشتر افراد، علاوه بر اینکه مفید است، یکی از لذتهای ساده زندگی است، کافئین فواید جسمی فراوان دارد اما مصرف بیش از حد آن، میتواند خطراتی برای سلامتی ایجاد کند.انتخاب اندازهی دقیق آسیاب قهوه براساس روشهای دمآوریبدون آسیاباگر در خانه دستگاه آسیاب قهوه دارید.درشتمناسب دمآوری با دستگاههای فرنچ پرس، کلور، کلد برومتوسطمناسب دمآوری با دستگاههای V60، قهوه سازهای خانگی، کمکسریزمناسب دمآوری با دستگاههای ایروپرس، موکاپاتخیلی ریزمناسب دمآوری با دستگاههای اسپرسوی خانگی و صنعتینرم (شبیه آرد)مناسب قهوه ترککامل خرید کنیدبرای خانه و اداره
فیلتر V60 (1-2 کاپ)
4,230,000 ریال
پودر میت
12,070,000 ریال
فرنچ پرس کوچک (350 میلیلیتری)
6,830,000 ریال
بانکه قهوه بشکه ای 800 سی سی
530,000 ریال
وی 60 شیشه ای کوچک
5,770,000 ریال
برای هدیه
فیلتر قهوه دمی
3,170,000 ریال
آسیاب قهوه گتر (Unique)
15,230,000 ریال
فیلتر V60 (1-2 کاپ)
4,230,000 ریال
وی 60 کوچک
5,770,000 ریال
برای فروشگاه
قهوه عربیکا پرو
45,030,000 ریال
قهوه عربیکا هندوراس
45,030,000 ریال
قهوه عربیکا سوماترا
43,030,000 ریال
قهوه عربیکا گواتمالا
45,030,000 ریال
قهوه عربیکا کاستاریکا
44,370,000 ریال
قهوه برزیل سانتوس (عربیکا)؛ تحلیل تجاری، جایگاه محصول و استراتژی فروش برای فروشگاهها و کافهها
قهوه برزیل سانتوس (عربیکا) لکافکا یک 100% Arabica با Medium Roast است. طعم یادهای اصلی آن Dark Chocolate و Almond هستند و مشخصات حسی محصول، Acidity پایین، Aroma قوی، Mouthfeel یا Body بالا و Caffeine نسبتاً بالا است. منطقه کشت محصول نیز Santos است.
از نظر تجاری، این ترکیب به یک پیام فروش بسیار روشن منجر می شود:
«اگر 100% عربیکا می خواهید ولی قهوه خیلی ترش و سبک دوست ندارید، برزیل سانتوس می تواند انتخاب مناسبی باشد؛ طعم شکلات تلخ و بادمشاهدهممکن است بپسندید
با قهوه برزیل سانتوس لکافکا ارتباط خیلی خوبی برقرار کردم و پسندیدم. طعم یاد و عطر شکلات تلخ این قهوه برای خیلی جذاب بود.