کاکائویی حرفهایکد: 1382
از 0.01
تا 1
کیلوگرم
46,230,000 ریالقیمت هر کیلوگرم
از 1
تا 5
کیلوگرم
36,970,000 ریالقیمت هر کیلوگرم
از 5
تا 10
کیلوگرم
32,970,000 ریالقیمت هر کیلوگرم
از 10
تا 20
کیلوگرم
32,330,000 ریالقیمت هر کیلوگرم
از 20
تا 50
کیلوگرم
31,730,000 ریالقیمت هر کیلوگرم
از 50
کیلوگرم
30,800,000 ریالقیمت هر کیلوگرممقدار مورد نیاز را انتخاب کنید:46,230,000ریالقیمت هر کیلوگرمچرا پودر کاکائو هلندی؟پودر کاکائو هلندی لکافکا با کد محصول ۱۳۸۲، پودر کاکائو خالص فرآوری‌شده در هلند است؛ انتخابی برای کسانی که می‌خواهند طعم و رایحه واقعی کاکائو را به نوشیدنی‌ها، دسرها و خوراکی‌های شکلاتی خود اضافه کنند. این محصول برخلاف پودرهای نوشیدنی آماده، یک ماده اولیه خالص برای فرمولاسیون است و به شما اجازه می‌دهد میزان شیرینی، غلظت و ترکیب نهایی را خودتان تعیین کنید.شخصیت اصلی این کاکائو، شکلاتی و کاکائویی است و در تجربه مصرف می‌تواند یادآور شکلات تلخ و رایحه عمیق کاکائو باشد. فرآوری هلندی معمولاً با کاهش اسیدیته طبیعی کاکائو همراه است و به ایجاد طعمی متعادل‌تر و رنگی عمیق‌تر کمک می‌کند؛ به همین دلیل چنین پودری برای کاربردهایی که رنگ و شخصیت شکلاتی پررنگ اهمیت دارد، انتخاب مناسبی است.در خانه می‌توانید از پودر کاکائو هلندی برای تهیه هات‌چاکلت، شیرکاکائو، موکا، شیک شکلاتی و انواع دسر استفاده کنید. همچنین در کیک، براونی، موس، کرم‌ها و ترکیبات شکلاتی، امکان کنترل مقدار پودر به شما اجازه می‌دهد شدت طعم کاکائویی را مطابق دستور یا ذائقه تنظیم کنید. اگر طعم شکلاتی عمیق‌تر و رنگ تیره‌تر می‌خواهید، استفاده از مقدار بیشتری از پودر در فرمول نهایی نتیجه پررنگ‌تری ایجاد می‌کند.این محصول فاقد شکر و شیرین‌کننده در قالب یک نوشیدنی آماده نیست و به همین دلیل برای مصرف‌کننده‌ای که می‌خواهد فرمول نهایی را خودش کنترل کند، انعطاف بیشتری دارد. می‌توانید آن را با شیر و شیرین‌کننده دلخواه ترکیب کنید یا در دستورهای غذایی به کار ببرید و میزان شیرینی را دقیقاً مطابق ذائقه خود تنظیم کنید.پودر کاکائو به‌طور طبیعی مقداری کافئین و تئوبرومین دارد، اما میزان آن با قهوه قابل مقایسه نیست؛ بنابراین این محصول بیشتر برای ایجاد طعم، عطر و شخصیت شکلاتی در غذا و نوشیدنی مناسب است تا تأمین انرژی بالا. برای مصرف روزانه در خانه، محل کار و تهیه نوشیدنی‌های شکلاتی، وجود همین مقدار طبیعی ترکیبات محرک کاکائو معمولاً ویژگی اصلی محصول محسوب نمی‌شود.مشخصاتمحل تولید
هلند
برند محصوللکافکاشیوه نگهداریپودر کاکائو هلندی باید در محیطی خشک، خنک و دور از نور مستقیم، گرما، رطوبت و جریان شدید هوا نگهداری شود. پس از باز شدن، بهتر است محصول در ظرف کاملاً دربسته و ترجیحاً غیرشفاف قرار گیرد تا از جذب رطوبت و بوهای محیط جلوگیری شود. نگهداری در دمای معمول اتاق، در صورتی که محیط خشک و خنک باشد، مناسب است و قرار دادن محصول در معرض رطوبت یا تغییرات شدید دما توصیه نمی‌شود.تعداد فنجان نوشیدنی قابل تهیهبا فرض مصرف حدود ۸ تا ۱۲ گرم پودر برای یک نوشیدنی کاکائویی ۱۵۰ تا ۲۰۰ میلی‌لیتری، هر ۱۰۰ گرم پودر تقریباً برای ۸ تا ۱۲ فنجان نوشیدنی قابل استفاده است. در روش غلیظ‌تر یا برای نوشیدنی‌هایی که شدت کاکائویی بیشتری دارند، مصرف حدود ۱۲ تا ۱۵ گرم در هر فنجان باعث کاهش تعداد سرو به حدود ۶ تا ۸ فنجان در هر ۱۰۰ گرم می‌شود. برای موکا، مقدار کاکائو معمولاً کمتر است زیرا قهوه نیز بخشی از شخصیت نوشیدنی را تأمین می‌کند؛ بنابراین تعداد سرو در این کاربرد می‌تواند بیشتر باشد. این اعداد برآورد مصرف استاندارد هستند و بازده رسمی اختصاصی کد ۱۳۸۲ در منبع موجود ثبت نشده است.شرایط و هزینه ارسال پودر کاکائو هلندیمبدا ارسال و زمان ارسال چگونه است؟از فروشگاه مرکزی تهران و حداکثر تا پایان ساعت اداری روز بعد از ثبت سفارشارسال رایگان به تهران و شهرستانها چگونه است؟امکان ارسال رایگان به تهران یا شهرستان با خرید بیش از 15،500،000 ریالروش و هزینه ارسال به تهران یا شهرستان چیست؟پست یا پیک اینترنتی و هزینه براساس نرخ کرایه آنلاین یا سامانه‌های پستیآیا تحویل حضوری امکان‌پذیر است؟بله، تحویل حضوری با هماهنگی قبلی از فروشگاه لکافکاروش استفادهپودر کاکائو هلندی یک ماده اولیه چندمنظوره است و مقدار مصرف آن به کاربرد نهایی بستگی دارد. برای تهیه یک نوشیدنی کاکائویی خانگی می‌توان حدود ۸ تا ۱۲ گرم پودر را با ۱۵۰ تا ۲۰۰ میلی‌لیتر شیر یا آب داغ ترکیب کرد و سپس شکر یا شیرین‌کننده را متناسب با ذائقه افزود؛ مقدار بیشتر، رنگ و طعم کاکائویی قوی‌تر و غلظت طعمی بالاتری ایجاد می‌کند. برای موکا می‌توان همین پایه را با قهوه یا اسپرسو ترکیب کرد، در حالی که برای کیک، براونی، دسر و سس شکلاتی باید مقدار پودر بر اساس فرمول هر دستور تعیین شود. تفاوت اصلی روش‌ها در میزان پودر و مایع و در نتیجه شدت رنگ، طعم و غلظت محصول نهایی است.اجزای سازندهپودر کاکائو خالص؛ فرآوری‌شده در هلند، بدون فرمول نوشیدنی آماده و بدون افزودن شکر، شیرین‌کننده یا ترکیباتی مانند خامه و فومر. مناسب استفاده به‌عنوان ماده اولیه کاکائویی.نظراتآقای مهدی مویزچی1403/04/10 11:23
برای استفاده در پخت کیک خریداری کردم و واقعا از طعم و رنگ و عطرش لذت بردم.
لکافکا1403/04/10 11:31
دقیقا کیفیت کاکایو در کیک‌پزی نمایان می‌شود. از پایم شما ممنونیم.
سارگل1402/12/01 18:02کیفیت خوبی داشت، دستتون درد نکنه.رادمند1402/12/01 18:02سلام
کاکائو واقعا خوشمزه کیفیت خوب
کل خانواده عاشقش شدن
روزبه بصیرت1402/12/01 18:02پودر کاکائو هلندی با این که رنگ کمی داره اما طعمش خوشمزه تر و واقعی ترهنظراتتان را با ما در میان بگذارید
تغییرات قیمت
هر 250 گرم پودر کاکائو هلندی در گذر زمان
Netherland Cocoaکامل خرید کنید
پودر کاکائو هلندی لکافکا؛ راهنمای خرید، طعم، روش مصرف و تفاوت با هات چاکلت
پودر کاکائو هلندی لکافکا با کد محصول ۱۳۸۲، پودر کاکائو خالص فرآوری شده در هلند است که برای تهیه نوشیدنی های کاکائویی، موکا، کیک، دسر و ترکیبات شکلاتی کاربرد دارد. تفاوت اصلی این محصول با هات چاکلت های فوری در این است که به جای ارائه یک نوشیدنی از پیش ترکیب شده و شیرین، ماده اولیه ای در اختیار شما قرار می دهد تا میزان شیرینی، غلظت و ترکیب نهایی را مطابق سلیقه خود تنظیم کنید. این محصول برای مصرف کنندگان خانگی، علاقه مندان حرفه ای به تهیه نوشیدنی و مشاهدهممکن است بپسندید
برای استفاده در پخت کیک خریداری کردم و واقعا از طعم و رنگ و عطرش لذت بردم.