جستجو

کاپوچینو فوری |متعادل، نرم

کاپوچینو فوری یکی از محبوب ترین نوشیدنی های قهوه در دنیاست که به دلیل سرعت آماده سازی، طعم ملایم و بافت کرمی، انتخابی عالی برای مصرف روزانه ...

مطالعه بیشتر

قهوه فوری گلد برزیل | انتخابی برای خانه و محل کار

قهوه فوری گلد برزیل یکی از محبوب ترین انواع قهوه فوری با کیفیت بالاتر است که از دانه های ۱۰۰٪ عربیکای برزیل تهیه می شود. این محصول با طعم شک ...

مطالعه بیشتر

آبشار مدیوم دارک|یک تجربه خوش‌عطر

قهوه مدیوم دارک یکی از محبوب ترین پروفایل های رست در دنیاست که تعادل بین عطر، تلخی و بادی را حفظ می کند. در این مقاله بررسی می کنیم این نوع ...

مطالعه بیشتر

راهنمای کامل قهوه هاوس بلند مدیوم: مناسب چه کسانی است؟

قهوه هاوس بلند مدیوم لکافکا یک ترکیب متعادل از عربیکا و روبوستا است که با طعم شکلاتی و کاراملی، گزینه ای ایده آل برای مصرف روزانه و طیف گستر ...

مطالعه بیشتر

قهوه فول کافئین | بهترین مارک قهوه با کافئین بالا

قهوه فول کافئین (100% روبوستا) یکی از قوی ترین انواع قهوه در دنیاست که با کافئین بالا، اسیدیته کم و بادی قوی، انتخابی ایده آل برای افرادی اس ...

مطالعه بیشتر

قهوه بدون کافئین چیست و چرا دی‌کاف لکافکا انتخابی سالم‌تر برای شماست؟

قهوه دی کافئین لکافکا، با حفظ عطر و طعم واقعی قهوه و حذف کافئین، گزینه ای ایده آل برای افرادی است که به دنبال تجربه ای آرام، بدون بی خوابی و ...

مطالعه بیشتر

قهوه فورته لکافکا چیست؟ بررسی تخصصی طعم، ترکیب، کافئین و بهترین روش آماده‌سازی

قهوه ترکیبی فورته لکافکا یک Blend با ترکیب ۴۰ درصد عربیکا و ۶۰ درصد روبوستا است که با رُست مدیوم تولید شده است. این ترکیب در کنار کافئین بال ...

مطالعه بیشتر

بلک کافی لکافکا؛ تحلیل تجاری قهوه ۹۰٪ روبوستا برای فروشگاه‌ها و کافه‌ها

بلک کافی لکافکا یک ترکیب مدیوم رست با نسبت ۹۰ درصد روبوستا و ۱۰ درصد عربیکاست که از نظر تجاری در بخش قهوه های روبوستا-محور و پرکافئین قرار م ...

مطالعه بیشتر

بلک کافی چیست؟ قهوه‌ای پرقدرت با ۹۰٪ روبوستا و طعم‌یاد شکلات تلخ

بلک کافی لکافکا یک ترکیب مدیوم رست با ۹۰ درصد روبوستا و ۱۰ درصد عربیکاست که برای کسانی طراحی شده که قهوه ای پرقدرت، کم اسیدیته و سرشار از کا ...

مطالعه بیشتر

شناخت اسپرسو Espresso

قهوه اسپرسو، نوعی نوشیدنیبر پایه قهوه است که با شیوه ویژه ای قهوه را آماده می کند. در این روش قهوه را با فشار بخار آب با دمای نزدیک به ...

مطالعه بیشتر

روش دم‌آوری V60

خوشمزگی و روح کامل یک فنجان قهوه، در شیوه دم آوری آن است . V60 ترکیب علوم شیمی و فیزیک در کنار مهارت های دم آوری است. ...

مطالعه بیشتر

شناخت سایفون Syphon

قهوه ساز سایفون، با طراحی منحصر به فرد و عملکرد خاص خودش، همیشه توجه علاقه مندان به قهوه را به خود جلب کرده است. اما آیا می دانید این ...

مطالعه بیشتر

روش دم‌آوری با سایفون

قهوه ساز سایفون، دستگاهی است که دم آوری قهوه را به یک نمایش علمی و هنری تبدیل می کند. این شیوه دم آوری قهوه، ترکیبی از روش دم آوری محلو ...

مطالعه بیشتر

طرز تهیه قهوه اسپرسو با اسپرسوساز

اسپرسو روشی خاص برای تهیه قهوه است که نتیجه آن، یک فنجان کوچک اما پرطرفدار از قهوه ی بسیار غلیظ و پر عطر است. این نوشیدنی پایه بسیاری از دیگ ...

مطالعه بیشتر

شناخت ائروپرس AeroPress

AeroPress یک شبه معروف و محبوب نشد و در ابتدا اصلا شبیه دستگاه تولید نوشیدی قهوه نبود. این دستگاه توسط یک تولید کننده اسباب بازی که برای تول ...

مطالعه بیشتر

روش دم‌آوری با ائروپرس

ائروپرس (AeroPress) روشی نوآورانه و محبوب برای دم کردن قهوه است که در سال 2005 توسط آلن آدلر، یک مهندس و مخترع آمریکایی، معرفی شد. ...

مطالعه بیشتر

شناخت کلور ( Clever driper)

قهوه ساز کلور Clever driper یکی از ساده ترین روش های دم آوری قهوه است. عصاره گیری در این روش به شیوه دستی انجام می شود. این قهوه ساز، با طرا ...

مطالعه بیشتر

روش دم‌آوری با کلور

قهوه ساز کلور Clever driper یکی از ساده ترین روش های دم آوری قهوه است. دم آوری قهوه با قهو ه ساز کلور روشی نوآورانه و هوشمندانه و در عین حال ...

مطالعه بیشتر

روش دم‌آوری با موکاپات

دم کردن قهوه با موکاپات روش سنتی ایتالیایی است که به شما اجازه می دهد قهوه ای غلیظ با طعمی غنی در مدت زمان کوتاهی، با حداقل تجهیز ...

مطالعه بیشتر

دم‌آوری قهوه با فرنچ پرس

امروزه فرنچ پرس به دلیل دسترسی آسان و قیمت مقرون به صرفه اش در منازل ما به ابزاری رایج برای دم آوری چای و دمنوش و به خصوص قهوه تبد ...

مطالعه بیشتر

دم‌آوری کلد برو (با ابزار فرنچ‌پرس)

قهوه کلد برو یا قهوه سرد دم یکی از نوشیدنی های محبوب کافئین دار است که به دلیل طعم ملایم و شیرینش، طرفداران زیادی دارد. این نوشیدنی به جای ا ...

مطالعه بیشتر

طرز تهیه قهوه ترک با فرنچ پرس

دم آوری قهوه ترک با فرنچ پرس، کمی غیرمعمول است زیرا هر قهوه ابزار خاص خود و متناسب با آن ابزار میزان آسیاب مخصوص خود را می طلبد. در ای ...

مطالعه بیشتر

شناخت و به کارگیری فرنچ پرس

اولین طراحی این سبک از شیوه دم آوری قهوه، در سال 1852 توسط فرنچمن مایر (Frenchmen Mayer) و دلفورج (Delforge) اختراع شد. در این روش، درب ظرف ...

مطالعه بیشتر

قهوه کلمبیا (Colombia)

قهوه کلمبیایی طیف گسترده ای در طعم از شیرینی، مغزدار و شکلاتی گرفته تا رایحه گل دار، میوه ای و گرمسیری دارند. طعم قهوه در هر منطقه از کلمبیا ...

مطالعه بیشتر

اسپرسو

قهوه‌ساز خانگی

موکاپات

فرنچ‌پرس

جذوه

کافئین بالا

کافئین متعادل

کاپوچینو فوری |متعادل، نرم

قهوه فوری گلد برزیل | انتخابی برای خانه و محل کار

آبشار مدیوم دارک|یک تجربه خوش‌عطر

راهنمای کامل قهوه هاوس بلند مدیوم: مناسب چه کسانی است؟

قهوه فول کافئین | بهترین مارک قهوه با کافئین بالا

قهوه بدون کافئین چیست و چرا دی‌کاف لکافکا انتخابی سالم‌تر برای شماست؟

قهوه فورته لکافکا چیست؟ بررسی تخصصی طعم، ترکیب، کافئین و بهترین روش آماده‌سازی

بلک کافی لکافکا؛ تحلیل تجاری قهوه ۹۰٪ روبوستا برای فروشگاه‌ها و کافه‌ها

بلک کافی چیست؟ قهوه‌ای پرقدرت با ۹۰٪ روبوستا و طعم‌یاد شکلات تلخ

شناخت اسپرسو Espresso

روش دم‌آوری V60

شناخت سایفون Syphon

روش دم‌آوری با سایفون

طرز تهیه قهوه اسپرسو با اسپرسوساز

شناخت ائروپرس AeroPress

روش دم‌آوری با ائروپرس

شناخت کلور ( Clever driper)

روش دم‌آوری با کلور

روش دم‌آوری با موکاپات

دم‌آوری قهوه با فرنچ پرس

دم‌آوری کلد برو (با ابزار فرنچ‌پرس)

طرز تهیه قهوه ترک با فرنچ پرس

شناخت و به کارگیری فرنچ پرس

قهوه کلمبیا (Colombia)

قهوه‌ها

پودری‌ها

ابزارها

چای‌ها

روش‌های دم‌آوری

شناخت ابزار دم‌آوری

جغرافیای قهوه

پیشکسوتان قهوه