سبد خرید

جمع: 0 ریال

تنظیمات و ثبت نهایی سفارش

قهوه عربیکا یرگاچف

حرفه‌ای و اصیل

کد: 7

منطقه کشت: یرگاشف

طعم یاد: مرکبات / گلی

از 0.01 تا 1 کیلوگرم

19,570,000 ریال

قیمت هر کیلوگرم

از 1 تا 5 کیلوگرم

18,830,000 ریال

قیمت هر کیلوگرم

از 5 تا 10 کیلوگرم

16,770,000 ریال

قیمت هر کیلوگرم

از 10 تا 20 کیلوگرم

16,470,000 ریال

قیمت هر کیلوگرم

از 20 تا 50 کیلوگرم

16,130,000 ریال

قیمت هر کیلوگرم

از 50 کیلوگرم

15,670,000 ریال

قیمت هر کیلوگرم

مقدار مورد نیاز را انتخاب کنید:

19,570,000

ریال

قیمت هر کیلوگرم

چرا قهوه یرگاچف (عربیکا)؟

طعم و عطر شیرین از بارزترین ویژگی‌های قهوه‌یرگاچف‌ است. کیفیت بالای این قهوه باعث شده است تقریبا گرانترین قهوه بازار ایران باشد و به همین دلیل برای کسانی که در خانه یا کافه می‌خواهند قهوه‌ی با کیفیتی تهیه‌کنند مناسب است. رایحه‌ی بالا و بادی متوسط، سبب شده‌است تا برای دم‌آوری با ابزارهای کمکس یا سایفون یا وی‌شصت مناسب باشد.

مشخصات

محل تولید

اتیوپی / منطقه کشت: یرگاشف

برند محصول

لکافکا

شیوه نگهداری

قهوه عربیکا یرگاچف به صورت دانه یا پودر قهوه باید از رطوبت، گرما، نور و جریان هوا دور نگه داشته شود. دمای مناسب نگهداری 23 درجه سانتی‌گراد (و حتی دمای محیط) است. در ضمن محیط نگهداری قهوه عربیکا یرگاچف بهتر است خشک و تاریک باشد، البته شرایط اتاق نیز برای نگهداری مناسب است.

تعداد فنجان نوشیدنی قابل تهیه

با 100 گرم قهوه عربیکا یرگاچف می‌توان 8 تا 10 فنجان (شات) اسپرسوی تک درست کرد. اگر قهوه دمی را در نظر بگیریم 10 تا 12 فنجان دمی خواهیم داشت. (هر فنجان قهوه دمی را نصف ماگ یا 125 سی‌سی در نظر گرفته‌ایم.)

شرایط و هزینه ارسال قهوه عربیکا یرگاچف

مبدا ارسال و زمان ارسال چگونه است؟

از تهران و 24 تا 48 ساعت پس از ثبت سفارش

روش و هزینه ارسال به شهرستان چیست؟

کمتر از 10 کیلو از طریق پست و بیشتر از 10 کیلو از طریق باربری و پس‌کرایه

روش و هزینه ارسال به تهران چیست؟

پیک یا تاکسی اینترنتی و هزینه براساس نرخ کرایه آنلاین

آیا تحویل حضوری امکان‌پذیر است؟

بله، تحویل حضوری با هماهنگی قبلی از فروشگاه لکافکا

مناسب دم‌آوری

کمکس (Chemex) ، وی شصت (V60) ، سایفون (syphon)

روش استفاده

پیشنهاد ما استفاده از کمکس (Chemex) ، وی شصت (V60) ، سایفون (syphon) برای دم‌آوری قهوه یرگاچف است. طعم و عطر شیرین از بارزترین ویژگی‌های قهوه‌یرگاچف‌ است.
روش دم‌آوری کمکس را از اینجا بخوانید.

اجزای سازنده

قهوه یرگاچف از 100% دانه قهوه عربیکا بو داده شده تشکیل شده است.

نظراتتان را با ما در میان بگذارید

تغییرات قیمت هر کیلوگرم قهوه عربیکا یرگاچف در گذر زمان

برشته‌کاری

Medium

Light

Dark

Yirgacheffe

طعم‌یاد (Flavour)

مرکبات ، گلی

زمان نوشیدن قهوه، مزه و طعم چه خوراکی برای شما یادآور و تداعی می‌شود؟ آیا یادآور طعم هلو آب‎‌دار و رسیده است؟ و یا تداعی کننده یک قطعه بیسکوئیت شکلاتی است؟ و فراوان مثال‌های دیگر.

شیرینی (Sweetness)

میانه

طعم و مزه‌های مختلف شیرینی وجود دارد. گستردگی این طعم را میتوانید در یک بسته شکلات، میوه‌هایی نظیر توت فرنگی، یک لیوان شربت سکنجبین و حتا در میوه‌های پخته شده به یاد آورید. در قهوه نیز می‌توان این طیف شیرینی را احساس کرد و چشید.

اسیدیته (Acidity)

میانه

آیا طعم و مزه ترشی زیادی که مانند آنچه در مزه مرکبات و یا ترشی کمتر همانند آنچه در سیب شیرین وجود دارد را احساس می‌کنید؟ در قهوه علاوه بر طعم و مزه ی تلخی، اسیدیته یا ترشی نیز وجود دارد که یکی از ویژه ترین مزه‌ها در قهوه است.

چگالی (Mouthfeel)

تن‌واری میانه

قهوه چه بافتی را در دهان و روی زبان‌‌تان ایجاد می‌کند؟ آیا بافت متراکم و سنگین است و یا روان و سبک است؟ برای مثال بافت ابریشمی بافتی متراکم و سنگین است و می‌توانید زمان نوشیدن قهوه آن را احساس کنید.

آروما (Aroma)

قوی

زمان نوشیدن قهوه، عطر و رایحه از طریق حس بویایی احساس می‌شود. بو و رایحه ارتباط مستقیم با طعم دارد. قهوه‌های گوناگون عطرها و رایحه‌های متفاوتی دارند و آروما میزان شدت و ضعف آن را مشخص می‌کند.

کافئین (Caffeine)

نسبتا بالا

کافئین ترکیبی شیمیایی و بی‌طعم است. استفاده روزانه‌اش برای بیشتر افراد، علاوه بر اینکه مفید است، یکی از لذت‌های ساده زندگی است، کافئین فواید جسمی فراوان دارد اما مصرف بیش از حد آن، می‌تواند خطراتی برای سلامتی ایجاد کند.

انتخاب اندازه‌ی دقیق آسیاب قهوه براساس روش‌های دم‌آوری