
آب را به جوش آورید و سپس آن را به مدت 20 ثانیه کنار بگذارید. قهوه تازه را با اندازه کمی درشت (medium coarse) به روش دستی یا برقی آسیاب کنید. فیلتر مناسب ظرف کلور را در قسمت بالایی دستگاه قرار دهید. قهوه را داخل فیلتر بریزید و سپس آب با دمای 92 درجه را به آرامی و صورت چرخشی بر روی قهوه بریزید تا آنجا که سطح قهوه را بپوشاند و سپس آن را به آرامی هم میزنیم. پس از گذشت 30 الی 40 ثانیه مابقی آب را اضافه کرده و درپوش کلور را روی دهانه کلور قرار میدهیم. بعد از یک دقیقه قهوه و آب را با قاشق چوبی به مدت 3 ثانیه به آرامی هم بزنید. بعد از 4 دقیقه کلور را روی فنجان بگذارید و اجازه دهید تا همه قهوه عصارهگیری شده به داخل فنجان منتقل شود.
روش دمآوری قهوه با کلور را از اینجا مطالعه کنید.