قهوه ترک لکافکا ترکیبی از مرغوبترین و تازهترین رست قهوههای عربیکا و روبوستای آسیا است. قهوه ترک مدیوم رست لکافکا که به آن ترک کلاسیک هم می گویند، ترکیبی از هشتاد درصد دانههای روبوستا و بیست درصد دانه عربیکاست.